Análise semanal de cabaz de Produtos Alimentares Essenciais
· Desde que o ano de 2026 começou, o preço do cabaz alimentar aumentou 9,67 euros (mais 4%)
· Cabaz essencial de 63 produtos custa atualmente 251,49 euros, o valor mais elevado em quatro anos
· Na última semana, os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente foram a curgete (mais 13%), a carne de novilho para cozer (mais 10%) e a couve-flor (mais 7%)
Lisboa, 23 de janeiro de 2026 – O cabaz alimentar monitorizado pela DECO PROteste custa esta semana 251,49 euros, o que representa um aumento de 9,67 euros (mais 4%) face ao início do ano, atingindo o valor mais elevado desde que a organização de defesa do consumidor iniciou esta análise, em 2022.
Há um ano, para comprar o mesmo cabaz composto por 63 produtos, os consumidores gastavam menos 9,64 euros (menos 3,99%). Já há quatro anos era possível comprar exatamente os mesmos produtos por menos 63,79 euros (menos 33,99%).
Na última semana, entre 14 e 21 de janeiro, os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente foram curgete (mais 13%), a carne de novilho para cozer (mais 10%) e a couve-flor (mais 7%). Comparando com o mesmo período do ano passado, a 22 de janeiro de 2025, a maior subida percentual de preço verificou-se em produtos como o café torrado moído (mais 43%), o robalo (mais 33%, o que equivale a 9,54€/kg) e os ovos (mais 32%, situando-se nos 2,12€).
Desde que a DECO Proteste iniciou esta análise, a 5 de janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais foram os da carne de novilho para cozer (mais 118%), dos ovos (mais 86%) e da polpa de tomate (mais 68 por cento).
O cabaz inclui Carne, Congelados, Frutas e Legumes, Laticínios, Mercearia e Peixe, sendo considerados, entre outros, produtos como Peru, Frango, Carapau, Pescada, Cebola, Batata, Cenoura, Banana, Maçã, Laranja, Arroz, Esparguete, Açúcar, Fiambre, Leite, Queijo, Manteiga, entre muitos outros.
As simulações de preços também podem ser feitas aqui: https://www.deco.proteste.pt/familia-consumo/supermercado/simule-e-poupe/supermercados-online-qual-vende-mais-barato
O top dos produtos com maior variação de preços face à semana anterior, desde o início do ano, face ao período homólogo e desde o início da análise, econtram-se no documento em anexo.
Sobre a DECO PROteste
A DECO PROteste é a maior e mais representativa organização portuguesa de defesa dos consumidores. Intervém em cerca de 20 grandes áreas da vida dos consumidores através dos seus estudos, testes, análises de produtos e serviços, pareceres técnicos de especialidade e ações reivindicativas. O seu objetivo é criar consumidores mais informados e, por isso, mais exigentes e proativos na defesa dos seus direitos. Integra o grupo internacional Euroconsumers, que reúne organizações de defesa dos consumidores de Espanha, Itália, Bélgica e Brasil.
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