Quando tanto se fala na importância de reduzir a carne e produtos de origem animal para diminuir a nossa pegada ambiental, Garden Gourmet® pretende desafiar os consumidores a adotar um regime flexitariano baseado em opções vegetarianas.
A preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade têm impulsionado uma mudança social com uma adesão crescente na nossa sociedade: a redução do consumo de carne e a aposta em alternativas vegetais. Consciente de que os consumidores estão mais alerta para o impacto ambiental que as suas escolhas têm, Nestlé apresenta Garden Gourmet®, uma alternativa à carne que é extraordinária em sabor, amiga do ambiente e inspirada no flexitarianismo.
Com o aumento do conhecimento e investigação nas áreas da nutrição e do ambiente, a presença de produtos de origem vegetal e a diminuição do consumo de produtos animais revelou-se favorável à manutenção de um estilo de vida equilibrado, bem como à sustentabilidade do planeta.
O consumo de carne tem um peso preponderante no estado de saúde do planeta. Está provado que a produção de um hambúrguer vegetariano precisa de 10 vezes menos terra e emite menos 80% de gases de efeito estufa, quando comparado com um hambúrguer de carne.
Os novos produtos Garden Gourmet®, que incluem nuggets, almôndegas, tiras braseadas, hambúrgueres e panados, têm como ingredientes principais a proteína de soja e trigo, que para além de satisfazerem as necessidades do público ambientalmente consciente, consistem em soluções isentas de carne ou pescado, fáceis de confecionar e ideais para as refeições diárias.
Todos os ingredientes utilizados nos produtos da gama Garden Gourmet®, provém de um cultivo sustentável, são NÃO geneticamente modificados (Non GMO) e a soja detém ainda certificação de Identidade Preservada (IP). Fontes alternativas de proteínas, podem ser produzidas através do uso eficiente de recursos (por exemplo, terra e água) e têm um papel a desempenhar em padrões alimentares ricos em proteínas e são cada vez mais procuradas.
Alinhada com os valores de sustentabilidade e com o compromisso da Nestlé em ter 100% de embalagens recicláveis ou reutilizáveis até 2025, as embalagens de Garden Gourmet® serão totalmente recicláveis em 2020 e até ao final de 2022 a marca ambiciona que as suas embalagens sejam feitas também à base de plantas.
Comprometida e inclusiva, Garden Gourmet® reconhece a necessidade global de haver uma abordagem mais sustentável em torno da alimentação e da procura por soluções com vista a uma alimentação mais saudável para os consumidores.
Saiba mais em www.gardengourmet.pt
Sobre a Nestlé:
A Nestlé é a maior companhia mundial de alimentação e bebidas. Está presente em 189 países em todo o mundo e os seus 323.000 Colaboradores estão comprometidos com o seu propósito de “Melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável”.
A Nestlé oferece um vasto portefólio de produtos e serviços para as pessoas e para os seus animais de companhia ao longo das suas vidas. As suas mais de 2000 marcas variam de ícones globais como Nescafé ou Nespresso, até marcas locais amplamente reconhecidas como CERELAC, NESTUM e SICAL. A performance da Companhia é orientada pela sua estratégia de Nutrição, Saúde e Bem-estar. A Nestlé está sediada na vila suíça de Vevey, onde foi fundada há mais de 150 anos.
Em Portugal, a Nestlé está presente desde 1923 e tem atualmente 2066 Colaboradores, tendo gerado em 2018 um volume de negócios de 500 milhões de euros. Conta atualmente com duas fábricas (Porto e Avanca), um centro de distribuição (Avanca) e cinco delegações comerciais espalhadas pelo Continente e pelas ilhas.
Sobre o Garden Gourmet®
Garden Gourmet® expande continuamente a sua gama de produtos à base de plantas com novas e surpreendentes variedades de alternativas de carne de excelente sabor e nutritivamente equilibradas, feitas com ingredientes de qualidade bem conhecidos dos consumidores. Garden Gourmet® está agora presente em 16 países em todo o mundo e as suas equipas dedicadas estão empenhadas em fazer dos alimentos à base de plantas uma escolha óbvia para todos os amantes de comida que querem comer de forma mais sustentável e consciente, sem comprometer o sabor. Garden Gourmet® faz parte da Nestlé e cumpre os mais altos padrões nutricionais e ambientais da Nestlé. www.gardengourmet.com
