FACTORY LISBON CONTA COM NOVA OFERTA PARA OS AMANTES DE COMIDA MEXICANA

17 June 2024

Foodriders aumentam menu disponível na Factory Lisbon com a chegada do Las Gringas ao edifício e passam a estar abertos todos os dias

A Factory Lisbon, campus de inovação e empreendedorismo localizado no Beato Innovation District, gerido pela Jamestown, empresa global de investimento e gestão imobiliária, conta com novidades: o espaço ao cuidado do Foodriders tem mais um conceito gastronómico disponível – o Las Gringas, restaurante de comida mexicana artesanal e autêntica – e passa a estar aberto todos os dias para alegria dos visitantes e inquilinos do edifício.

O Foodriders é um coletivo de profissionais de gastronomia, tecnologia, design e experiências e está presente na Factory Lisbon desde novembro de 2023, com o Duro de Matar, que se apresenta como uma third-wave taquería futurista, onde as melhores receitas e sabores mexicanos são recriados, através do conceito plant-forward, que aposta em vários pratos veggies e veganos, sem deixar de incluir algumas opções com produtos de origem animal.

Face à procura que têm verificado, o seu outro projeto, o Las Gringas, que até agora tinha outra localização, passou também para a Factory Lisbon, onde a partir de agora, os amantes de comida mexicana podem encontrar os melhores sabores mexicanos, quer estes sejam os mais tradicionais (Las Gringas), ou com opções que privilegiam os ingredientes de origem vegetal (Duro de Matar).

A garantia é que independentemente do conceito escolhido, os visitantes do espaço do Foodriders irão usufruir de uma experiência gastronómica atrativa, onde os sabores mexicanos são respeitados através da utilização de ingredientes de qualidade, com origem em produtores locais. Tudo isto, ao som da música da conhecida East Side Radio, rádio local de Lisboa, que também se encontra no espaço para animar os que por lá passam à procura de diversão e de uma refeição de qualidade.

O Duro de Matar e o Las Gringas estão abertos de domingo a quinta-feira, das 12h00 às 24h00, e às sextas e sábados das 12h00 às 02h00. No espaço estão disponíveis várias delícias mexicanas: free range pork carnitas, baja “fish” tacos e tacos Al Pastor são algumas das propostas presentes no menu atual do Duro de Matar. Já as propostas do Las Gringas passam pela gringa tinga de pollo, gringa camarón a la diabla, entre outros. Para acompanhar existem cocktails para todos os gostos: Margarita sin verguenza, Mezcal Negroni, e até uma adaptação da clássica piña colada, chamada Even Rambo goes on Vacation.

A promoção de um espírito de comunidade e das suas vantagens para a sociedade são objetivos da Jamestown, que se debruça sobre esta questão em todos os projetos em que está envolvida. Assim, a Factory Lisbon tem como objetivo oferecer uma vasta oferta e tornar-se um polo de experiências ao dispor de quem vive ou passa pelo bairro.

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Sobre a Jamestown

A Jamestown é uma empresa de investimento e gestão imobiliária com um forte foco em design, com um historial de 40 anos e uma missão de criar lugares que inspirem. Desde a sua fundação em 1983, a Jamestown já efetivou transações superiores a mais de 37 mil milhões de euros (40 mil milhões de dólares). A 31 de março de 2024, a Jamestown tem mais de 10,6 mil milhões de euros (11,6 mil milhões de dólares) de ativos sob gestão e um portefólio nos principais mercados dos Estados Unidos, América Latina e Europa.

Atualmente, a empresa emprega mais de 500 pessoas em todo o mundo, pelos seus 12 escritórios, incluindo as suas sedes em Atlanta e Colónia. Entre os projetos mais icónicos que fazem parte da sua carteira de ativos estão o One Times Square e o Chelsea Market, em Nova Iorque, a Industry City, em Brooklyn, o Ponce City Market, em Atlanta, o Ghirardelli Square, em São Francisco, o The Innovation and Design Building em Boston e em Lisboa, e o Groot Handelsgebouw, em Roterdão. Para mais informações, visite: www.jamestownlp.com

Sobre a Factory

A Factory é uma empresa global dedicada à conceção, desenvolvimento e gestão de comunidades de inovação. Proporciona às empresas em fase de arranque e às empresas tecnológicas em rápido crescimento espaços flexíveis e com um design bem concebido, com áreas comuns para networking e colaboração. Com 15 anos de gestão de espaços urbanos na Europa a Factory co-investe com partes interessadas locais e globais, trabalhando com cidades e com governos para revitalizar bairros e tornar cada cidade mais sustentável. Os serviços incluem a identificação e negociação de imóveis fora do mercado, arquitetura e design de nível mundial, construção e licenciamento de edifícios suportados por tecnologia, gestão de operações imobiliárias, curadoria e gestão de inquilinos e eventos, branding e comunicação com todas as partes relevantes e projetos locais que criam bairros inclusivos e coesos.

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