Um ano de Café Joyeux: projeto já formou mais de 12 jovens com défice cognitivo em Portugal

Com o objetivo de empregar para formar pessoas com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento, promovendo na sociedade a troca de olhares com a diferença como estratégia para quebrar o preconceito e favorecer a sua inclusão social e profissional, em novembro de 2021 nasce o Café Joyeux. A primeira família de cafés-restaurantes solidários e inclusivos criada em França e internacionalizada em Portugal, pelas mãos da Associação VilacomVida.

Com um ano de atividade, o projeto já conta com dois cafés abertos, em São Bento e no Edifício Ageas Portugal. Entre os dois espaços, existem doze equipiers contratados para formar e seis supervisores especializados, e o impacto do seu trabalho é notório: desde 2021, o Café Joyeux já proporcionou mais de 14.000 horas de formação, celebrou 7 contratos de trabalho com jovens com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento (estando mais 6 em vias de ser assinados) e acompanhou mais de 60 jovens em treino de autonomia em diversas atividades inclusivas.

“No Café Joyeux apostamos na revelação de talentos, na formação e valorização das competências individuais, e experienciamos diariamente o impacto de promover a troca de olhares com a diferença, colocando-a no coração das nossas vidas e das nossas cidades. É um trabalho que fazemos em equipa todos os dias, com o apoio fundamental de todos –colaboradores e suas famílias, clientes, voluntários, equipa e parceiros que apoiam a nossa missão. Só assim é possível contribuir para uma sociedade verdadeiramente inclusiva, pois vê na diferença uma mais-valia pessoal e profissional.”, afirma Filipa Pinto Coelho, presidente executiva da instituição.

Para o 1º trimestre de 2023 está já em curso o projeto de abertura de um novo Café Joyeux, desta vez em Cascais - que vai permitir a criação de 12 novos postos de trabalho. “E são vários os pedidos de abertura no resto do país” adianta a responsável. Até 2026, o Café Joyeux pretende atingir a autonomia, abrir 6 Cafés-restaurantes e alcançar o objetivo de ter 60 colaboradores Joyeux contratados, contribuindo assim para que um dia a diferença já não se veja e seja parte de nós.

Marca de café de exceção Joyeux

De forma potenciar o crescimento do projeto, o Café Joyeux criou recentemente a sua própria marca de café de exceção, cuja totalidade dos lucros é reinvestida na abertura de novos espaços em Portugal: uma forma de saborear café de qualidade excecional, enquanto colabora para este projeto de inclusão.

O negócio será desenvolvido e produzido em parceria com um torrefator local, de forma a favorecer a economia nacional, e a novidade encontrar-se-á disponível ainda este mês de Novembro para venda em grãos e cápsulas, no Café Joyeux em São Bento e muito em breve na nova loja online: joyeux.pt.  

Escola Joyeux

Sabia que, atualmente, existem em Portugal mais de 15 mil pessoas com Síndrome de Down? Relativamente ao autismo, cerca de uma em cada mil crianças em idade escolar, tem este diagnóstico. Todos eles, têm desejos, sonhos e objetivos para concretizar – como todos nós – sendo por isso necessário criar respostas ajustadas às suas potencialidades. 

Para conseguir oferecer um serviço profissional e de qualidade, a educação ocupa um lugar primordial no processo de contratação dos trabalhadores. A Escola Joyeux é, assim, a primeira escola de formação associada a uma unidade de cafetaria/restauração, onde os colaboradores são contratados, com ou sem experiência profissional, com o intuito de receberem formação certificada numa das quatro funções base estratégicas na restauração: serviço de cozinha, barista, serviço de mesa e caixa. A formação é oferecida de acordo com a preferência, vocação e ritmo de aprendizagem de cada aprendiz, desenvolvida sempre de forma a promover a autonomia destes profissionais. 

Assim, ao longo de cerca de dois anos, a Escola Joyeux prepara o caminho de autonomia de cada formando, conquistando o diploma de “Colaborador Polivalente no Setor da Restauração” no final do curso. Posteriormente, os colaboradores podem optar por manter o seu emprego no Joyeux ou por procurar trabalho num outro local, pondo em prática as diversas competências adquiridas.